はたんぼキッチン＆Les Legumes 産地訪問ツアー第1弾！！
待ちに待った産地訪問ツアー第1弾は、4月30日に無事終了しました〜〜！
小さなお子さん連れのご家族も多く、スタッフも含め総勢49名の参加で
にぎやかな1日となりました♪
ご参加いただいた方々、ありがとうございました。
今回の訪問先は、神戸市西区岩岡にあるユリ農園。
西宮北口を出発して、摂津本山、三宮を経てバスに揺られること1時間。
神戸市にもこんな田舎があったんだと思うくらい、畑の広がる景色のなかで、
ユリ農園の米谷友里さんと、お隣の畑の大村さんが
私たちの到着を出迎えて下さいました♪
奥に見えているビニルハウスのある畑がユリ農園です。
ちっちゃいお子さんは足元に気をつけてね〜！
この時期の畑は、夏野菜を植える準備のためあまり野菜はありません。
ですが、ビニルハウスの中ではたくさんの苗が畑に植わるのを待っています。
みなさん真剣な様子でユリさんのお話を聞いています。
手前からピーマン、なす、うり、かぼちゃ、…
ユリさんはいろんなお野菜を有機農法で育てていらっしゃいます。
なかでもなすはユリさんのお気に入りで、いろんな種類を育てておられるのだそう。
この葉っぱは何の葉っぱでしょう？？
そうです！トマトです！！
トマトの産毛を触ると、青いトマトの香りがして、
もうすぐ夏が来るのを感じました。
ユリさんからいろんなお話を聞いていると、
あっという間に午前の部が終了、お昼ごはんの時間です。
さあ、待ちに待ったLes
Legumesシェフ特製のお弁当です♪
ユリ農園や大村農園から届いたお野菜を使って、朝からキッチンで準備して持って来ました。
とっても美味しかったです！！
ユリ農園の大根きんぴら、
ユリ農園の菜の花スパニッシュオムレツ、
大村農園の小松菜のおひたし、…などなど
畑で食べるお野菜たちは格別でしたー！
さあ、おなかもいっぱいになったところで、作業開始です！！
午後の作業は、畑の草取りです！
これが結構大変；
子供たちも頑張っています！
見てください、これ！
雑草って、こんなに根が深いんですね〜！
これを抜き取らなかったら、土の中のかなりの養分が
雑草に吸い取られてしまいそうな気がしますね…。
午後の作業で、こんなにたくさんの雑草が取れました！
さあ、次は大村農園に移動します。
緑の長い葉がたくさん生えているのは、玉ねぎの葉です。
ここにもたくさんの雑草が！
玉ねぎの葉っぱを踏みつけたり折ってしまったりしないように、
注意しながら草抜きします。
子どもたちはカブトムシの幼虫に興味津津です。
玉ねぎの葉っぱはネギよりも少し甘味があり、独特のまろやかな辛味がしました。
草取りに熱中していると、あっという間に作業終了の時間になってしまいました。
少しの時間草取りをお手伝いさせてもらっただけですが、
足腰にかなりいい運動になりました。
ユリさんや大村さんは、この作業も何日もかけてひとりでされていると聞いて、
改めて有機農業の大変さを実感させられました。
また、それでもその大変さを乗り越えて、私たちの手元に届く
こだわりのお野菜を作り続けてくださるということに、とても感動しました。
最後に、ユリさんが
「こうしてみなさんが畑に来てくださることで、お野菜をお届けする皆さんのお顔を思い浮かべながら、日々野菜作りにはげむことができます」
とおっしゃっていたのがとても心に残っています。
生産者のいる畑とお野菜を買って食べる私たちがつながることは、
お互いにとってとても大切なことではないかと、改めて感じました。
お野菜のことや畑のことなど、いろいろなお話をお聞かせいただき、
また、のびのび土いじりもさせていただいて、とても楽しませていただきました。
米谷友里さん、大村さん、一日本当にお世話になりました。
ありがとうございました！
〜最後に、今回参加して下さった方の感想を、少しだけ紹介させて頂きます〜
「ゆりさんの農業についてのお気持ちを知ることができて、良かったです。」
「ゆりさんがとてもかわいらしい方で、一人でお野菜を作っておられると知って
びっくりしました。きっとお野菜にもお人柄が出ているのだろうと思いました。」
「たった一人で畑の世話をされていることにびっくりしたし、素晴らしいなと思いました。
今後野菜を口にする時に、生産者の方の愛情を感じながら頂きたいです。」
その他にもたくさんの感想をお寄せいただき、ありがとうございました。
さて…次回の産地訪問ツアーは、5月20日（日）行き先はなでしこ農園です！！
現在申し込みを受け付けていますので、
今回参加して下さった方も、そうでない方も、ご参加お待ちしています♪
- 2012.05.02 Wednesday
- イベント
- 14:18
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- by みつおか
